广东真美食品股份有限公司是一家广东老字号企业，历经数十载的发展变迁，现已成为一家集科研、加工、贸易于一体的现代化休闲食品企业。公司总部坐落于被誉为“生态宝岛、江上明珠”的潮州市江东镇。公司科技研发实力雄厚，设有省级工程技术研究中心和广东省博士工作站。截止至2023年，真美食品已获得23项发明专利，15项实用新型专利，7项外观设计专利。真美食品先后主导及参与《肉和肉制品—术语》国际标准，《肉脯》、《肉制品分类》、《肉松》、《潮州牛肉丸团体标准》等38项国家和行业标准的制订工作，并被认定为高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。 公司是专业的休闲肉制品制造商，主要产品有肉脯、肉松、肉干、海洋系列、潮州牛肉丸、潮州鱼蛋等冻品系列。长期战略合作伙伴有香港四洲、自然派、759阿信屋、珍之味、香港美心、香港启发、澳门钜记、盒马鲜生、广州酒家、味之牛厨、武商优选、欧洲陈氏兄弟、沃尔玛惠宜、山姆会员店、名创优品、等知名品牌企业。 广东真美食品股份有限公司的创始人及现任董事长庄沛锐先生是深耕专业领域的守艺人。肩负着传承整合的重任，庄沛锐先生坚信：“品质是企业发展的灵魂。”在“创·无止境，匠·品自高”企业理念的鞭策下，由庄沛锐先生一手创办并主导的广东真美食品股份有限公司日渐发展壮大，目前已成为一家集研发、生产、加工、贸易于一体的高新技术企业，农业产业化国家重点龙头企业。
 上世纪九十年代，真美主营的茶香鸡曾在“1998沈阳（广东食品节）”上创造了“一只鸡响遍沈阳城，一瓶酒醉倒东北汉”的辉煌。随着休闲肉制品行业的崛起，庄沛锐先生及时调整战略方向，对工厂进行转型升级，由经营茶香鸡转为经营肉脯。凭借坚韧务实、敢闯敢拼的人格魅力和夯实的专业领域实力，庄沛锐先生携领真美研发团队，多次前往2300公里外的东南亚国家，遍寻与肉脯契合的纯天然植物香料，并与经典潮菜“低温腌制”技艺相结合，专研出真美独创的潮式肉脯口味，使得真美肉脯被认定为“广东省食品文化遗产”，他本人亦是潮州市非物质文化遗产项目“潮式肉脯制作技艺”的代表性传承人。 多年来，真美食品深耕休闲食品领域，专注为市场及消费者打造“健康·美味·营养”的系列产品。公司以国内前沿科研技术为后盾，将动植物功...